×
Advanced search
Advanced search
How it works Extranet | | EN   ▾

About

Champagne - One passion

To discover what's new, little known or simply different in the world of Champagne is our mission and our passion.

Learning

Champagne for all

Understand Champagne, discover some curious facts and test your knowledge with the Champagne quiz.

mysparklingworld

Discover the uniqueness of Champagne

Let us help you to find "your" Champagne. Use our tools to search, compare, judge and build your online cellar.

News & Events

What's new?

Keep abreast of what's happening in the world of Champagne

Contacts

Write us a message or come to visit us

How it works
◂ Back

Grand Cru Millésime

Champagne BARNAUT

Technical
Tasting Note

Colour

White

Style

Cuvée

Type

Brut

2004
Millesime
Grand
Cru
Cru
Kosher
Old Vines

Blend

50%

Pinot Noir

-

Meunier

50%

Chardonnay

-

Other

Riddling

Automated

Disgorging

Automated - at the estate

Reserve Wine

Vinification

Steel Vats, Enamelled Vats - at the estate

Malolatic Fermentation

Yes

Time on Lies

- at the estate

Main Harvest 2004
Conservation of Reserve Wine Separate
Cork (Ageing) Crown cap
Dosage 6 gr/l
Rosé
Red Wine
Spontaneous 1st Fermentation Yes
Filtering Yes
Collage No
Avg. Time between harvesting & bottling 8 months
Contains added sulphites Yes
So2 Total
Avg. age of the vineyard 35 years
N° of Vineyards
Grape Harvest Hand Picked
Selection of grapes Yes
Pressing Pneumatic - at the estate

C'est l'expression même du terroir d'exception de Bouzy. Issu de cette rare commune classée grand cru tant pour le pinot noir que pour le chardonnay, cette cuvée assemble les qualités de ce deux cépages dits "nobles" pour en faire un "Grand Champagne".

Effervescence
Colour
Bubbles
Minerality
Aroma
Evolution
Acidity
Impression
Persistence
Harmony
Food Pairing
Occasions

Service Température de consommation : 12 °C Potentiel de garde : 2/4 ans Dégustation Œil : bulle fine, mousse à la fois discrète et persistante, robe de couleur or légèrement ambrée. Nez : maturité et vinosité sans excès, l'équilibre des deux cépages apporte à la fois des parfums de fruits blancs et de mirabelle sur un fond floral. Bouche : bonne attaque franche, équilibrée par une belle rondeur, avec une longueur digne des plus grands crus, qui laisse un palais frais. Accords Mets-Vins C'est une bouteille qui se suffit à elle même, tant le vin est complexe et complet. Peut aussi accompagner : le poissons à la crème, en terrine, ou crus, les coquillages frais, en sauce et en cassolette, le crustacés grillés et les fruits de mer.

Other Info
▼
Available for sale at the EstateYes
N° of Bottles3,000
Avg. Time between Disgorging & Commerce
% Vol.11.5%
Price TVA incl. at the estate (75cl)between 30-50 €
Format75 cl
Other formats on demand
Packaging
Awards
Publications
Contact us Report
Disclaimer - The information provided by the champagne producers is deemed to be true. Sparkling World does not have a contractual obligation to verify the reliability of information provided by producers and disclaims any responsibility for any inaccuracies, inadequacy, or wrongfulness of this information.
Download

Collection

Champagnes

View

Blanc de Noir Grand Cru

View

Cuvée Douceur Grand Cru

View

Authentique Rosé Grand Cru

View

Cuvée Edmond

View

Grande Réserve Grand Cru

View

Sélection Extra Brut Grand Cru

View

Grand Cru Millésime

Copyright© 2015 Sparkling World SAS. All rights reserved.

Sparkling World SAS – 8 bis rue Gabriel Voisin - 51100 Reims – France
N° Siret 800 853 509 000 19 - TVA FR 34 800 853 509

Privacy  |  Cookies  |  Legal  |  NEWSLETTER

Alcohol is harmful to your health- drink responsibly.