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Brut Nature

Champagne Paul Herard

Technique
Dégustation

Couleur

Blanc

Style

Cuvée

Type

Brut Nature

Monoparcellaire

Assemblage

50%

Pinot Noir

-

Meunier

-

Chardonnay

50%

Pinot Blanc

Remuage

Manuel

Dégorgement

Mécanique - sur place

Vin de Réserve

Vinification

En Cuve Emaillée - sur place

Fermentation Malolactique

Oui

Temps sur Lattes

3 mois - sur place

Année Principale
Conservation Vin de Réserve
Bouchon de Tirage Capsule
Dosage 0 gr/l
Rosé
Vin Rouge
Fermentation alcoolique spontanée Non
Filtration Oui
Collage Non
Temps moyen entre les vendanges et le tirage 5 mois
Contient des sulfites ajoutés Oui
So2 Total
Âge moyen des vignes
Nbr Parcelles
Vendanges Manuelles
Sélection de raisins Oui
Pressurage Traditionnel - sur place

Belle expression dans toute sa pureté. Un Champagne au naturel 50% Pinot blanc 50% Pinot noir, le champagne Black and White Nous vous précisons que le Pinot blanc est un cépage oublié de la champagne. Présent uniquement dans l'Aube. Ce champagne Vif et Puissant réveille les papilles avec insolence Il est fait pour accompagner vos repos de fêtes, un parfait accord avec les huîtres et le foie gras.

Effervescence
Couleur
Bulles
Minéralité
Arôme
Evolution
Acidité
Sensation Gustative
Persistance
Harmonie
Association Gastronomique
Événement

Autres détails
▼
Disponible à la Vente au DomaineOui
Nbr Bouteilles5,000
Temps moyen du dégorgement à la vente4 mois
% Vol.12.0%
Prix TTC au domaine (75cl)entre 18-30 €
Format75 cl
Autre taille sur commandeNon
Empaquetage
Prix Remporté
Publications
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