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Blanc de Noirs

Champagne Paul Herard

Technique
Dégustation

Couleur

Blanc

Style

Blanc de Noirs

Type

Brut

Monoparcellaire

Assemblage

100%

Pinot Noir

-

Meunier

-

Chardonnay

-

Autre

Remuage

Manuel

Dégorgement

Mécanique - sur place

Vin de Réserve

0%

Vinification

En Cuve Emaillée - sur place

Fermentation Malolactique

Oui

Temps sur Lattes

3 mois - sur place

Année Principale
Conservation Vin de Réserve
Bouchon de Tirage Capsule
Dosage 0.7 gr/l
Rosé
Vin Rouge
Fermentation alcoolique spontanée Oui
Filtration Oui
Collage Non
Temps moyen entre les vendanges et le tirage 5 mois
Contient des sulfites ajoutés Oui
So2 Total
Âge moyen des vignes
Nbr Parcelles
Vendanges Manuelles
Sélection de raisins Oui
Pressurage Traditionnel - sur place

On retrouve dans ce Champagne toute la fraîcheur de la jeunesse et le fruité du Pinot Noir, On l'appelle Brut Blanc de Noir, la peau du raisin est noire et son jus est blanc. C'est le Champagne d'apéritif par excellence.

Effervescence
Couleur
Bulles
Minéralité
Arôme
Evolution
Acidité
Sensation Gustative
Persistance
Harmonie
Association Gastronomique
Événement

Autres détails
▼
Disponible à la Vente au DomaineOui
Nbr Bouteilles80,000
Temps moyen du dégorgement à la vente4 mois
% Vol.12.0%
Prix TTC au domaine (75cl)Moins de 18 €
Format37.5 cl,75 cl,1.5 lt
Autre taille sur commandeOui
Empaquetage
Prix Remporté
Publications
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