ECRIN, CL De La Chapelle

Couleur

Blanc

Style

Cuvée

Type

Brut

1er
Cru

Cru

Assemblage

50%

Pinot Noir

30%

Meunier

20%

Chardonnay

Autre

Remuage

Mécanique

Dégorgement

Mécanique - sur place

Vin de Réserve

Vinification

En Cuve en Inox

Fermentation Malolactique

Oui

Temps sur Lattes

Assemblage et Vieillissement

Année Principale

Conservation Vin de Réserve

Bouchon de Tirage

Dosage 1.3 gr/l

Vinification

Rosé

Vin Rouge

Fermentation alcoolique spontanée Oui

Filtration Oui

Collage Oui

Temps moyen entre les vendanges et le tirage

Contient des sulfites ajoutés Oui

So2 Total

Vignoble et Vendanges

Âge moyen des vignes 30 ans

Nbr Parcelles

Vendanges Manuelles

Sélection de raisins Oui

Pressurage Pneumatique

Belle teinte jaune or très brillante. Le nez est gourmand, sur le fruit jaune mûr avec quelques notes florales aériennes accompagnées de quelques sensations d'épices douces. L'attaque est franche et suivent des sensations de douceur, d'onctuosité et de velours au fur et à mesure de la dégustation. Cette Cuvée développe des arômes de fruits jaunes et blancs assez mûrs. Très belle longueur développant de légers arômes miellés.

Disponible à la Vente au Domaine	Oui
Nbr Bouteilles	36,618
Temps moyen du dégorgement à la vente
% Vol.
Prix TTC au domaine (75cl)	Moins de 18 €
Format	37.5 cl,75 cl,1.5 lt,3 lt
Autre taille sur commande	Non
Empaquetage	Etui
Prix Remporté
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