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SOUS LES ROSES

Champagne Yann Alexandre

Technique
Dégustation

Couleur

Blanc

Style

Blanc de Noirs

Type

Extra-Brut

2011
Millesime
Monoparcellaire

Assemblage

60%

Pinot Noir

40%

Meunier

-

Chardonnay

-

Autre

Remuage

Manuel

Dégorgement

Manuel - sur place

Vin de Réserve

0%

Vinification

Fermentation Malolactique

Temps sur Lattes

Année Principale 2011
Conservation Vin de Réserve
Bouchon de Tirage Liège Agrafe
Dosage 2.5 gr/l
Rosé
Vin Rouge
Fermentation alcoolique spontanée
Filtration
Collage Non
Temps moyen entre les vendanges et le tirage 8 mois
Contient des sulfites ajoutés Oui
So2 Total 15 mg/l
Âge moyen des vignes 15 ans
Nbr Parcelles
Vendanges Manuelles
Sélection de raisins Oui
Pressurage

Effervescence
Couleur
Bulles
Minéralité
Arôme
Evolution
Acidité
Sensation Gustative
Persistance
Harmonie
Association Gastronomique
Événement

Autres détails
▼
Disponible à la Vente au DomaineOui
Nbr Bouteilles1,000
Temps moyen du dégorgement à la vente5 mois
% Vol.
Prix TTC au domaine (75cl)entre 30-50 €
Format75 cl
Autre taille sur commandeNon
Empaquetage
Prix Remporté
Publications
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