×
Mode d'emploi | |

BRUT MILLESIME

Champagne Vincent d'Astrée

Technique
Dégustation

Couleur


Blanc

Style


Blanc de Blancs

Type


Brut

2005
Millesime
1er
Cru
Cru
Vieilles Vignes

Assemblage


-

Pinot Noir

-

Meunier

100%

Chardonnay

-

Autre

Remuage


Mécanique

Dégorgement


Mécanique - sur place

Vin de Réserve


Vinification


En Cuve en Inox - sur place

Fermentation Malolactique


Non

Temps sur Lattes


72 mois - sur place

Année Principale 2005
Conservation Vin de Réserve Séparée
Bouchon de Tirage Capsule
Dosage 5.8 gr/l
Rosé
Vin Rouge
Fermentation alcoolique spontanée Non
Filtration Oui
Collage Non
Temps moyen entre les vendanges et le tirage 12 mois
Contient des sulfites ajoutés Oui
So2 Total 47 mg/l
Âge moyen des vignes 60 ans
Nbr Parcelles 200
Vendanges Manuelles
Sélection de raisins Oui
Pressurage Traditionnel - sur place
Effervescence
Couleur
Bulles
Minéralité
Arôme
Evolution
Acidité
Sensation Gustative
Persistance
Harmonie
Association Gastronomique
Événement
Autres détails

Disponible à la Vente au DomaineOui
Nbr Bouteilles5,000
Temps moyen du dégorgement à la vente9 mois
% Vol.12.0%
Prix TTC au domaine (75cl)entre 18-30 €
Format75 cl,3 lt,6 lt
Autre taille sur commandeNon
EmpaquetageEtui
Prix RemportéOr (Vinalies (Oenologues de France) - 2015)
PublicationsGilbert & Gaillard (2015), Gault Millau (2015)
Avertissement - Les informations fournies par les producteurs sont supposées être vrais. Sparkling World ne vérifie pas la véracité des informations fournies par les membres et décline toute responsabilité quant à l'inexactitude, l'inadéquation ou l'illicéité desdites informations.

Collection

Champagnes