×
Mode d'emploi | |

Brut Rosé Premier Cru

Champagne Vincent Brochet

Technique
Dégustation

Couleur


Rosé

Style


Rosé

Type


Brut

1er
Cru
Cru

Assemblage


85%

Pinot Noir

10%

Meunier

5%

Chardonnay

-

Autre

Remuage


Mécanique

Dégorgement


Mécanique - sur place

Vin de Réserve


Vinification


En Cuve en Inox - sur place

Fermentation Malolactique


Oui

Temps sur Lattes


30 mois - sur place

Année Principale 2011
Conservation Vin de Réserve Perpétuelle
Bouchon de Tirage Capsule
Dosage 9 gr/l
Rosé Vin Rouge
Vin Rouge 10.0 %
Fermentation alcoolique spontanée Oui
Filtration Oui
Collage Non
Temps moyen entre les vendanges et le tirage 7 mois
Contient des sulfites ajoutés Oui
So2 Total 56 mg/l
Âge moyen des vignes 30 ans
Nbr Parcelles
Vendanges Manuelles
Sélection de raisins Oui
Pressurage Pneumatique - sur place

Un champagne gourmand tout en fraîcheur, vif, léger et en exubérance grâce aux superbes notes de fruits rouges, cassis et framboise.

Effervescence
Couleur
Bulles
Minéralité
Arôme
Evolution
Acidité
Sensation Gustative
Persistance
Harmonie
Association Gastronomique
Événement

Excellent avec vos desserts aux fruits rouges, macarons framboises et cheesecakes aux biscuits roses de Reims.

Autres détails

Disponible à la Vente au DomaineOui
Nbr Bouteilles4,000
Temps moyen du dégorgement à la vente6 mois
% Vol.12.0%
Prix TTC au domaine (75cl)entre 18-30 €
Format75 cl,1.5 lt
Autre taille sur commande
Empaquetage
Prix RemportéArgent (Concours General Agricole - 2015)
Publications
Avertissement - Les informations fournies par les producteurs sont supposées être vrais. Sparkling World ne vérifie pas la véracité des informations fournies par les membres et décline toute responsabilité quant à l'inexactitude, l'inadéquation ou l'illicéité desdites informations.

Collection

Champagnes