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Mode d'emploi | |

Oxalie

Champagne Vauversin

Technique
Dégustation

Couleur


Rosé

Style


Rosé

Type


Brut

Grand
Cru
Cru
Bio
Vieilles Vignes

Assemblage


15%

Pinot Noir

-

Meunier

85%

Chardonnay

-

Autre

Remuage


Manuel

Dégorgement


Manuel - sur place

Vin de Réserve


29%

Vinification


En Cuve Emaillée, En Fût

Fermentation Malolactique


En Partie

Temps sur Lattes


20 mois - sur place

Année Principale 2015
Conservation Vin de Réserve Perpétuelle
Bouchon de Tirage Capsule
Dosage 8 gr/l
Rosé Vin Rouge
Vin Rouge 15.0 %
Fermentation alcoolique spontanée Non
Filtration Oui
Collage Non
Temps moyen entre les vendanges et le tirage 7 mois
Contient des sulfites ajoutés Oui
So2 Total 35 mg/l
Âge moyen des vignes 40 ans
Nbr Parcelles
Vendanges Manuelles
Sélection de raisins Oui
Pressurage Pneumatique - sur place
Effervescence
Couleur
Bulles
Minéralité
Arôme
Evolution
Acidité
Sensation Gustative
Persistance
Harmonie
Association Gastronomique
Événement
Autres détails

Disponible à la Vente au DomaineOui
Nbr Bouteilles993
Temps moyen du dégorgement à la vente4 mois
% Vol.12.5%
Prix TTC au domaine (75cl)entre 18-30 €
Format75 cl
Autre taille sur commandeNon
Empaquetage
Prix Remporté
Publications
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Collection

Champagnes