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Cuvée Millésime

Champagne Secondé-Simon

Technique
Dégustation

Couleur

Blanc

Style

Cuvée Prestige

Type

Brut

2012
Millesime

Assemblage

5%

Pinot Noir

-

Meunier

95%

Chardonnay

-

Autre

Remuage

Manuel

Dégorgement

Mécanique - sur place

Vin de Réserve

Vinification

En Cuve en Inox - sur place

Fermentation Malolactique

Oui

Temps sur Lattes

36 mois - sur place

Année Principale 2012
Conservation Vin de Réserve
Bouchon de Tirage Capsule
Dosage 7 gr/l
Rosé
Vin Rouge
Fermentation alcoolique spontanée Non
Filtration Oui
Collage Non
Temps moyen entre les vendanges et le tirage 4 mois
Contient des sulfites ajoutés Oui
So2 Total
Âge moyen des vignes
Nbr Parcelles 3
Vendanges Manuelles
Sélection de raisins Oui
Pressurage Pneumatique

L'expression de l'année est ici recherchée à travers cette sélection des meilleurs coeurs de cuvée. Après 3 ans de maturation, cette cuvée millésimée peut afficher ses lettres de noblesse. Cuvée de gastronomie, elle aime accompagner un repas, même si elle s'apprécie dès l'apéritif.

Effervescence
Couleur
Bulles
Minéralité
Arôme
Evolution
Acidité
Sensation Gustative
Persistance
Harmonie
Association Gastronomique
Événement

Autres détails
▼
Disponible à la Vente au DomaineOui
Nbr Bouteilles1,500
Temps moyen du dégorgement à la vente6 mois
% Vol.12.0%
Prix TTC au domaine (75cl)entre 18-30 €
Format75 cl
Autre taille sur commandeOui
Empaquetage
Prix Remporté
Publications
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