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Mode d'emploi | |

Tendre Escapade

Champagne Sanger

Technique
Dégustation

Couleur


Blanc

Style


Cuvée

Type


Demi-Sec

Vieilles Vignes

Assemblage


33%

Pinot Noir

33%

Meunier

34%

Chardonnay

-

Autre

Remuage


Mécanique

Dégorgement


Mécanique - sur place

Vin de Réserve


30%

Vinification


En Cuve en Inox - sur place

Fermentation Malolactique


En Partie

Temps sur Lattes


30 mois - sur place

Année Principale 2010
Conservation Vin de Réserve Séparée
Bouchon de Tirage Capsule
Dosage 40 gr/l
Rosé
Vin Rouge
Fermentation alcoolique spontanée Non
Filtration Oui
Collage Oui
Temps moyen entre les vendanges et le tirage 9 mois
Contient des sulfites ajoutés Oui
So2 Total 35 mg/l
Âge moyen des vignes 40 ans
Nbr Parcelles 42
Vendanges Manuelles
Sélection de raisins Non
Pressurage Pneumatique - sur place
Effervescence
Couleur
Bulles
Minéralité
Arôme
Evolution
Acidité
Sensation Gustative
Persistance
Harmonie
Association Gastronomique
Événement

Tendre Escapade est une incursion au cœur de la Champagne permise par son assemblage traditionnel équilibré en Chardonnay, Pinot Noir et Meunier, issus de 42 crus de la région. Par un vieillissement accru dans les caves du Champagne SANGER, cette cuvée présente des arômes matures et suaves rappelant le miel... Une découverte sans fin de la diversité des crus de la Champagne dont la sucrosité s’associera idéalement aux desserts.

Autres détails

Disponible à la Vente au DomaineOui
Nbr Bouteilles2,000
Temps moyen du dégorgement à la vente12 mois
% Vol.12.0%
Prix TTC au domaine (75cl)entre 18-30 €
Format75 cl
Autre taille sur commandeNon
EmpaquetageEtui
Prix Remporté
Publications
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Collection

Champagnes