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Mode d'emploi | |

Carte Blanche

Champagne Sadi Malot

Technique
Dégustation

Couleur


Blanc

Style


Cuvée

Type


Brut

1er
Cru
Cru

Assemblage


50%

Pinot Noir

-

Meunier

50%

Chardonnay

-

Autre

Remuage


Mécanique

Dégorgement


Mécanique - sur place

Vin de Réserve


50%

Vinification


En Cuve en Inox - sur place

Fermentation Malolactique


Oui

Temps sur Lattes


20 mois - sur place

Année Principale 2013
Conservation Vin de Réserve Solera
Bouchon de Tirage Capsule
Dosage 9 gr/l
Rosé
Vin Rouge
Fermentation alcoolique spontanée Non
Filtration Oui
Collage
Temps moyen entre les vendanges et le tirage 8 mois
Contient des sulfites ajoutés Oui
So2 Total 72 mg/l
Âge moyen des vignes 25 ans
Nbr Parcelles
Vendanges Manuelles
Sélection de raisins Oui
Pressurage Pneumatique - sur place
Effervescence
Couleur
Bulles
Minéralité
Arôme
Evolution
Acidité
Sensation Gustative
Persistance
Harmonie
Association Gastronomique
Événement

Un nez aromatiquement généreux et subtil. Ce champagne d'appéritif est porté par les fruits blancs, la mie de pain et les fleurs suaves. La bouche y est souple et onctueuse tout en restant tonique et acidulée.

Autres détails

Disponible à la Vente au DomaineOui
Nbr Bouteilles20,000
Temps moyen du dégorgement à la vente3 mois
% Vol.12.5%
Prix TTC au domaine (75cl)Moins de 18 €
Format75 cl
Autre taille sur commandeNon
Empaquetage
Prix Remporté
Publications
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Collection

Champagnes