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Cuvée Stéphanie

Champagne Robert-Allait

Technique
Dégustation

Couleur

Blanc

Style

Blanc de Blancs

Type

Brut

2011
Millesime
Vieilles Vignes

Assemblage

-

Pinot Noir

-

Meunier

100%

Chardonnay

-

Autre

Remuage

Manuel

Dégorgement

Mécanique - sur place

Vin de Réserve

0%

Vinification

En Cuve en Inox - sur place

Fermentation Malolactique

Non

Temps sur Lattes

60 mois - sur place

Année Principale 2011
Conservation Vin de Réserve
Bouchon de Tirage Capsule
Dosage 6 gr/l
Rosé
Vin Rouge
Fermentation alcoolique spontanée Non
Filtration Oui
Collage
Temps moyen entre les vendanges et le tirage 7 mois
Contient des sulfites ajoutés Oui
So2 Total
Âge moyen des vignes 40 ans
Nbr Parcelles
Vendanges Manuelles
Sélection de raisins Non
Pressurage Traditionnel - sur place

Un vin fin et élégant qui séduit par sa fraîcheur et son équilibre.

Effervescence
Couleur
Bulles
Minéralité
Arôme
Evolution
Acidité
Sensation Gustative
Persistance
Harmonie
Association Gastronomique
Événement

Autres détails
▼
Disponible à la Vente au DomaineOui
Nbr Bouteilles
Temps moyen du dégorgement à la vente6 mois
% Vol.12.0%
Prix TTC au domaine (75cl)entre 18-30 €
Format75 cl
Autre taille sur commandeNon
EmpaquetageCarton Cadeaux
Prix RemportéOr (Concours Vignerons Independants - 2013), Argent (2005), Argent (Chardonnay du Monde - 2015)
PublicationsGilbert & Gaillard (2015), Gilbert & Gaillard (2014)
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