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Millésime 1987

Champagne R. Renaudin

Technique
Dégustation

Couleur

Blanc

Style

Cuvée

Type

Brut

1987
Millesime

Assemblage

15%

Pinot Noir

15%

Meunier

70%

Chardonnay

-

Autre

Remuage

Manuel

Dégorgement

Mécanique - sur place

Vin de Réserve

Vinification

En Cuve en Inox, En Cuve Emaillée - sur place

Fermentation Malolactique

Oui

Temps sur Lattes

348 mois - sur place

Année Principale 1987
Conservation Vin de Réserve
Bouchon de Tirage Capsule
Dosage 11 gr/l
Rosé
Vin Rouge
Fermentation alcoolique spontanée Oui
Filtration Oui
Collage Non
Temps moyen entre les vendanges et le tirage 8 mois
Contient des sulfites ajoutés Oui
So2 Total
Âge moyen des vignes 30 ans
Nbr Parcelles
Vendanges Manuelles
Sélection de raisins Oui
Pressurage Mécanique - sur place

Un Millésime exceptionnel vieilli dans le meilleur des flacons Pour les épicuriens mais pas seulement, ce Millésime a vieilli 29 ans dans les caves du Domaine pour le plus jeune. Tout l'esprit des plus grands Millésimes.

Effervescence
Couleur
Bulles
Minéralité
Arôme
Evolution
Acidité
Sensation Gustative
Persistance
Harmonie
Association Gastronomique
Événement

Oeil : Robe vieux or. Nez : Le nez est frais malgré l’âge du vin. Bouche : Caractéristique d'un vieux millésime. Notes de brioche et de champignons. Il se su?t à lui-même. Ce grand millésime est à apprécier entre connaisseurs.

Autres détails
▼
Disponible à la Vente au DomaineOui
Nbr Bouteilles1,000
Temps moyen du dégorgement à la vente
% Vol.12.0%
Prix TTC au domaine (75cl)Plus de 80 €
Format1.5 lt
Autre taille sur commande
Empaquetage
Prix Remporté
Publications
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