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L'Espiegle Brut 2002

Champagne R. Renaudin

Technique
Dégustation

Couleur

Blanc

Style

Blanc de Blancs

Type

Extra-Brut

2002
Millesime

Assemblage

-

Pinot Noir

-

Meunier

100%

Chardonnay

-

Autre

Remuage

Manuel

Dégorgement

Mécanique - sur place

Vin de Réserve

Vinification

En Fût - sur place

Fermentation Malolactique

Non

Temps sur Lattes

168 mois - sur place

Année Principale 2002
Conservation Vin de Réserve Séparée
Bouchon de Tirage Capsule
Dosage 5 gr/l
Rosé
Vin Rouge
Fermentation alcoolique spontanée Oui
Filtration Oui
Collage Non
Temps moyen entre les vendanges et le tirage 8 mois
Contient des sulfites ajoutés Oui
So2 Total
Âge moyen des vignes 30 ans
Nbr Parcelles
Vendanges Manuelles
Sélection de raisins Oui
Pressurage Mécanique - sur place

La quintessence d'une année exceptionnelle Parfait reflet du caractère du Chardonnay. Un champagne aux valeurs gustatives exceptionnelles. Un Blanc de Blancs opulent et parfumé.

Effervescence
Couleur
Bulles
Minéralité
Arôme
Evolution
Acidité
Sensation Gustative
Persistance
Harmonie
Association Gastronomique
Événement

Oeil : Robe or clair. Nez : Le nez associe notes de chêne frais et ambiance fruitée. Bouche : Bouche structurée dont on apprécie la fraîcheur, la vivacité. Un blanc de blancs corpulent aux arômes bien typés. Un millésime à la fois délicat et nerveux, à apprécier à l’apéritif autour d’amuse-bouches gastronomiques.

Autres détails
▼
Disponible à la Vente au DomaineOui
Nbr Bouteilles1,000
Temps moyen du dégorgement à la vente
% Vol.12.0%
Prix TTC au domaine (75cl)entre 18-30 €
Format75 cl
Autre taille sur commandeNon
Empaquetage
Prix RemportéArgent (Effervescents du Monde - 2007)
Publications
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