×
Mode d'emploi | |

L'Espiegle Brut 1998

Champagne R. Renaudin

Technique
Dégustation

Couleur


Blanc

Style


Blanc de Blancs

Type


Extra-Brut

1998
Millesime
1er
Cru
Cru

Assemblage


-

Pinot Noir

-

Meunier

100%

Chardonnay

-

Autre

Remuage


Manuel

Dégorgement


Mécanique - sur place

Vin de Réserve


Vinification


En Fût - sur place

Fermentation Malolactique


Non

Temps sur Lattes


216 mois - sur place

Année Principale 1998
Conservation Vin de Réserve Séparée
Bouchon de Tirage Capsule
Dosage 5 gr/l
Rosé
Vin Rouge
Fermentation alcoolique spontanée Oui
Filtration Oui
Collage Non
Temps moyen entre les vendanges et le tirage 8 mois
Contient des sulfites ajoutés Oui
So2 Total
Âge moyen des vignes 30 ans
Nbr Parcelles
Vendanges Manuelles
Sélection de raisins Oui
Pressurage Mécanique - sur place

La quintessence d'une année exceptionnelle L’Espiegle de R.Renaudin est un vin de Champagne totalement Extra-Brut. Un champagne composé de 100% Chardonnay de la vendange 1998 et vieilli sous bois.

Effervescence
Couleur
Bulles
Minéralité
Arôme
Evolution
Acidité
Sensation Gustative
Persistance
Harmonie
Association Gastronomique
Événement

Oeil : Vieux or. Les bulles sont délicates et fines. Nez : Ouvert, le nez évoque des notes de fruits secs, de pâtisseries et de craie. Bouche : Le palais se montre d'une belle fraîcheur avec un joli volume et des arômes précis de miel. Très belle persistance. Une cuvée dotée de personnalité. Un Millésime 1998 étonnamment jeune - en faisant un partenaire séduisant pour vos canapés de foie gras et autres plats gastronomiques.

Autres détails

Disponible à la Vente au DomaineOui
Nbr Bouteilles1,000
Temps moyen du dégorgement à la vente
% Vol.12.0%
Prix TTC au domaine (75cl)entre 18-30 €
Format75 cl
Autre taille sur commande
Empaquetage
Prix RemportéOr (2012)
Publications
Avertissement - Les informations fournies par les producteurs sont supposées être vrais. Sparkling World ne vérifie pas la véracité des informations fournies par les membres et décline toute responsabilité quant à l'inexactitude, l'inadéquation ou l'illicéité desdites informations.

Collection

Champagnes