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Mode d'emploi | |

Rosé de Saignée

Champagne Philippe Gamet

Technique
Dégustation

Couleur


Rosé

Style


Rosé

Type


Brut

Monoparcellaire
Vieilles Vignes

Assemblage


-

Pinot Noir

100%

Meunier

-

Chardonnay

-

Autre

Remuage


Mécanique

Dégorgement


Mécanique - sur place

Vin de Réserve


Vinification


En Cuve en Inox, En Cuve Emaillée - sur place

Fermentation Malolactique


Oui

Temps sur Lattes


35 mois - sur place

Année Principale 2013
Conservation Vin de Réserve Solera
Bouchon de Tirage Capsule
Dosage 8 gr/l
Rosé Saignée
Vin Rouge
Fermentation alcoolique spontanée Non
Filtration Non
Collage Oui
Temps moyen entre les vendanges et le tirage 6 mois
Contient des sulfites ajoutés Oui
So2 Total
Âge moyen des vignes 35 ans
Nbr Parcelles
Vendanges Manuelles
Sélection de raisins Oui
Pressurage Pneumatique - sur place
Effervescence
Couleur
Bulles
Minéralité
Arôme
Evolution
Acidité
Sensation Gustative
Persistance
Harmonie
Association Gastronomique
Événement

C'est ici un champagne rosé à la robe rouge ruby qui s'offre à vous. Le nez profond ancré sur des notes de framboise, noyau de cerise et coquelicot en fait un vin aromatiquement inimitable. La bouche est quant à elle toute particulière, vineuse, droite et croquante.

Autres détails

Disponible à la Vente au DomaineOui
Nbr Bouteilles2,000
Temps moyen du dégorgement à la vente4 mois
% Vol.12.0%
Prix TTC au domaine (75cl)entre 30-50 €
Format75 cl
Autre taille sur commandeNon
EmpaquetageEtui
Prix Remporté
PublicationsDecanter (2016)
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Collection

Champagnes