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brut tradition

Champagne Paul Goerg

Technique
Dégustation

Couleur

Blanc

Style

Blanc de Blancs

Type

Brut

1er
Cru
Cru

Assemblage

40%

Pinot Noir

-

Meunier

60%

Chardonnay

-

Autre

Remuage

Dégorgement

- sur place

Vin de Réserve

Vinification

En Cuve en Inox

Fermentation Malolactique

Temps sur Lattes

Année Principale
Conservation Vin de Réserve
Bouchon de Tirage
Dosage 8 gr/l
Rosé
Vin Rouge
Fermentation alcoolique spontanée
Filtration
Collage
Temps moyen entre les vendanges et le tirage
Contient des sulfites ajoutés Oui
So2 Total
Âge moyen des vignes
Nbr Parcelles
Vendanges Manuelles
Sélection de raisins
Pressurage

Une couleur jaune paille a reflets dorés. Une mousse délicate et persistant, un perlage fin et continu. Un nez subtil de fleurs d'acacia avec des notes d'agrumes se terminant par des aromes riches de fruits jaunes et de bananes poêlées.

Effervescence
Couleur
Bulles
Minéralité
Arôme
Evolution
Acidité
Sensation Gustative
Persistance
Harmonie
Association Gastronomique
Événement

Une bouche parfaitement équilibrée entre la fraicheur du Chardonnay et le crémeux du Pinot Noir. Une belle persistance au palais et une longue étonnante en fin de bouche. Un vin séduisant qui fait l'unanimité.

Autres détails
▼
Disponible à la Vente au DomaineOui
Nbr Bouteilles
Temps moyen du dégorgement à la vente6 mois
% Vol.12.0%
Prix TTC au domaine (75cl)entre 18-30 €
Format75 cl
Autre taille sur commande
Empaquetage
Prix RemportéArgent (Concours Mondial du Bruxelle - 2013), (Vinalies (Oenologues de France) - 2014), Argent (International Wine Challenge (GB) - 2012), Or (Concours Mondial du Bruxelle - 2011)
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