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brut Blanc de Blanc

Champagne Paul Goerg

Technique
Dégustation

Couleur

Blanc

Style

Blanc de Blancs

Type

Brut

1er
Cru
Cru

Assemblage

-

Pinot Noir

-

Meunier

100%

Chardonnay

-

Autre

Remuage

Dégorgement

- sur place

Vin de Réserve

Vinification

En Cuve en Inox - sur place

Fermentation Malolactique

Temps sur Lattes

Année Principale
Conservation Vin de Réserve
Bouchon de Tirage Capsule
Dosage 8 gr/l
Rosé
Vin Rouge
Fermentation alcoolique spontanée
Filtration
Collage
Temps moyen entre les vendanges et le tirage
Contient des sulfites ajoutés Oui
So2 Total
Âge moyen des vignes
Nbr Parcelles
Vendanges Manuelles
Sélection de raisins
Pressurage Pneumatique - sur place

Une robe jaune pale aux reflets verts. Une mousse abondante et persistante au perlage extrêmement fin. Un nez délicieusement crémeux avec des notes de fleurs blanches aquatiques et de fruits blancs comme la pêche et la poire juste mure

Effervescence
Couleur
Bulles
Minéralité
Arôme
Evolution
Acidité
Sensation Gustative
Persistance
Harmonie
Association Gastronomique
Événement

Une bouche d'une belle fraicheur avec un caractère citronné. Une onctuosité persistante et délicate qui fait tout le charme de ca Champagne pur Chardonnay

Autres détails
▼
Disponible à la Vente au Domaine
Nbr Bouteilles
Temps moyen du dégorgement à la vente6 mois
% Vol.12.0%
Prix TTC au domaine (75cl)entre 18-30 €
Format37.5 cl, 75 cl, 1.5 lt, 3 lt
Autre taille sur commande
Empaquetage
Prix RemportéOr (Concours des Champagnes de la Propriété - 2013)
PublicationsBettane & Desseauve (2014), Gault Millau (2014)
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