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Champagne Millésimé

Champagne Morel P&F

Technique
Dégustation

Couleur

Blanc

Style

Cuvée Prestige

Type

Brut

2012
Millesime

Assemblage

75%

Pinot Noir

25%

Meunier

-

Chardonnay

-

Autre

Remuage

Mécanique

Dégorgement

Mécanique - sur place

Vin de Réserve

Vinification

En Cuve en Inox

Fermentation Malolactique

Oui

Temps sur Lattes

36 mois - sur place

Année Principale
Conservation Vin de Réserve
Bouchon de Tirage Capsule
Dosage 8 gr/l
Rosé
Vin Rouge
Fermentation alcoolique spontanée Non
Filtration Non
Collage Non
Temps moyen entre les vendanges et le tirage 8 mois
Contient des sulfites ajoutés Non
So2 Total
Âge moyen des vignes 30 ans
Nbr Parcelles
Vendanges Manuelles
Sélection de raisins Oui
Pressurage Pneumatique - sur place

“L’EXPRESSION” 70% Pinot Noir et 30% Chardonnay Le Millésime est issus d’une sélection de vielles vignes. L’année 2012 se distingue par son caractère d’exception. Ce champagne est complexe et harmonieux. Champagne complice des moments précieux.

Effervescence
Couleur
Bulles
Minéralité
Arôme
Evolution
Acidité
Sensation Gustative
Persistance
Harmonie
Association Gastronomique
Événement

Magnifique robe or pâle avec des reflets verts. Bulles fines et intenses avec un “collier” persistant. Le nez est complexe et aromatique alliant des arômes puissants et délicats de mélange de fruits secs (noisettes, amandes), d’agrumes et de fruits blancs (pêche) avec en final des arômes briochés. L’attaque est élégante et ronde, suave et voluptueuse. La longue finale vous séduira par sa fraîcheur.

Autres détails
▼
Disponible à la Vente au DomaineOui
Nbr Bouteilles
Temps moyen du dégorgement à la vente6 mois
% Vol.12.5%
Prix TTC au domaine (75cl)entre 18-30 €
Format75 cl
Autre taille sur commande
Empaquetage
Prix Remporté
Publications
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