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Mode d'emploi | |

Perpétuelle Réserve Brut

Champagne Maurice Grumier

Technique
Dégustation

Couleur


Blanc

Style


Cuvée

Type


Brut

Assemblage


33%

Pinot Noir

33%

Meunier

34%

Chardonnay

-

Autre

Remuage


Mécanique

Dégorgement


Mécanique - sur place

Vin de Réserve


40%

Vinification


En Cuve en Inox, En Fût - sur place

Fermentation Malolactique


Oui

Temps sur Lattes


36 mois - sur place

Année Principale 2016
Conservation Vin de Réserve Solera
Bouchon de Tirage Capsule
Dosage 7 gr/l
Rosé
Vin Rouge
Fermentation alcoolique spontanée Non
Filtration Oui
Collage Non
Temps moyen entre les vendanges et le tirage 7 mois
Contient des sulfites ajoutés Oui
So2 Total 63 mg/l
Âge moyen des vignes 30 ans
Nbr Parcelles
Vendanges Manuelles
Sélection de raisins Oui
Pressurage Pneumatique - sur place
Effervescence
Couleur
Bulles
Minéralité
Arôme
Evolution
Acidité
Sensation Gustative
Persistance
Harmonie
Association Gastronomique
Événement
Autres détails

Disponible à la Vente au DomaineOui
Nbr Bouteilles14,000
Temps moyen du dégorgement à la vente6 mois
% Vol.12.5%
Prix TTC au domaine (75cl)entre 18-30 €
Format37.5 cl,75 cl,1.5 lt,3 lt
Autre taille sur commandeOui
Empaquetage
Prix Remporté
PublicationsHachette (2014)
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Collection

Champagnes