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Millésime

Champagne MARC

Technique
Dégustation

Couleur

Blanc

Style

Blanc de Blancs

Type

Brut

2012
Millesime
Monoparcellaire
Vieilles Vignes

Assemblage

-

Pinot Noir

-

Meunier

100%

Chardonnay

-

Autre

Remuage

Mécanique

Dégorgement

Manuel - sur place

Vin de Réserve

0%

Vinification

En Cuve en Inox - sur place

Fermentation Malolactique

Non

Temps sur Lattes

70 mois - sur place

Année Principale 2012
Conservation Vin de Réserve Séparée
Bouchon de Tirage Capsule
Dosage 8 gr/l
Rosé
Vin Rouge
Fermentation alcoolique spontanée Non
Filtration Oui
Collage Non
Temps moyen entre les vendanges et le tirage 7 mois
Contient des sulfites ajoutés Oui
So2 Total 35 mg/l
Âge moyen des vignes 35 ans
Nbr Parcelles
Vendanges Manuelles
Sélection de raisins Oui
Pressurage Traditionnel - sur place

Noces d’or Puisque seules les années d’exception sont millésimées, la cuvée Millésime est habillée d’or pour souligner son exceptionnelle rareté. Un Blanc de Blancs qui traverse le temps avec délice, exprimant dès son élaboration des notes d’agrumes si caractéristiques de la fraîcheur du Chardonnay, pour dévoiler des années plus tard de belles envolées aromatiques de miel, d’aubépine et de fruits confits. Un champagne puissant à déguster à l’apéritif et tout au long du repas.

Effervescence
Couleur
Bulles
Minéralité
Arôme
Evolution
Acidité
Sensation Gustative
Persistance
Harmonie
Association Gastronomique
Événement

Autres détails
▼
Disponible à la Vente au DomaineOui
Nbr Bouteilles4,000
Temps moyen du dégorgement à la vente3 mois
% Vol.12.0%
Prix TTC au domaine (75cl)entre 18-30 €
Format75 cl
Autre taille sur commande
EmpaquetageEtui
Prix RemportéArgent (Challenge International du Vin - 2018)
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