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Blanc de Noirs 2012

Champagne Mandois

Technique
Dégustation

Couleur

Blanc

Style

Blanc de Noirs

Type

Brut

2012
Millesime

Assemblage

100%

Pinot Noir

-

Meunier

-

Chardonnay

-

Autre

Remuage

Mécanique

Dégorgement

Mécanique - sur place

Vin de Réserve

100%

Vinification

En Cuve en Inox, En Fût - sur place

Fermentation Malolactique

Oui

Temps sur Lattes

60 mois - sur place

Année Principale 2012
Conservation Vin de Réserve
Bouchon de Tirage Capsule
Dosage 6 gr/l
Rosé
Vin Rouge
Fermentation alcoolique spontanée
Filtration
Collage
Temps moyen entre les vendanges et le tirage
Contient des sulfites ajoutés Oui
So2 Total
Âge moyen des vignes 30 ans
Nbr Parcelles
Vendanges Manuelles
Sélection de raisins Oui
Pressurage Mécanique - sur place

UN CHAMPAGNE D'INTENSITE Toujours choisi dans une année de grand millésime, il exprime à lui seul la qualité Mandois. D’une grande élégance, ce Blanc de Noirs Brut est un 100% Pinot noir. Tout en rondeur, le Millésimé 2012 exprime la générosité d’un grand champagne de corps. Très légèrement dosé grâce à sa souplesse naturelle, le Blanc de Noirs Brut 2012, apprécié des fins dégustateurs, possède une bonne charpente qui permet de le servir aussi bien en apéritif que lors d’un repas. Robe : Or ambre? qui annonce un champagne de corps et de structure. Nez : Aro?mes de cerises et de fruits a? noyau caracte?ristiques du Pinot Noir. Bouche : Riche, ample, la bouche re?ve?le des aro?mes poivre?s et de fruits confits.

Effervescence
Couleur
Bulles
Minéralité
Arôme
Evolution
Acidité
Sensation Gustative
Persistance
Harmonie
Association Gastronomique
Événement

Autres détails
▼
Disponible à la Vente au DomaineOui
Nbr Bouteilles32,000
Temps moyen du dégorgement à la vente6 mois
% Vol.
Prix TTC au domaine (75cl)entre 18-30 €
Format75 cl
Autre taille sur commandeNon
Empaquetage
Prix RemportéArgent (Vinalies Internationales - 2019)
Publications
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Collection

Champagnes

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Brut Zéro

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Clos Mandois 2008

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Blanc de Noirs 2012

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Brut Origine

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Victor Mandois Rosé 2007

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Blanc de Blancs 1er Cru 2013

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Brut Grande Réserve Rosé

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Victor Mandois Brut 2008

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