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BRUT TRADITION

Champagne M. Fagot

Technique
Dégustation

Couleur

Blanc

Style

Cuvée

Type

Brut

Sans Soufre

Assemblage

30%

Pinot Noir

40%

Meunier

30%

Chardonnay

-

Autre

Remuage

Mécanique

Dégorgement

Mécanique - sur place

Vin de Réserve

20%

Vinification

En Cuve en Inox, En Cuve Emaillée - sur place

Fermentation Malolactique

Oui

Temps sur Lattes

3 mois - sur place

Année Principale 2011
Conservation Vin de Réserve Séparée
Bouchon de Tirage Capsule
Dosage 6 gr/l
Rosé
Vin Rouge
Fermentation alcoolique spontanée Non
Filtration Oui
Collage Non
Temps moyen entre les vendanges et le tirage 9 mois
Contient des sulfites ajoutés Oui
So2 Total 0 mg/l
Âge moyen des vignes 30 ans
Nbr Parcelles
Vendanges Manuelles
Sélection de raisins Oui
Pressurage Traditionnel - sur place

Ce subtil assemblage de trois cépages est représentatif de la variété de nos terroirs. Belle vivacité en bouche avec un mélange de fleurs blanches et d'amandes. La dominante de Chardonnay lui apporte légèreté, finesse et fraîcheur. Le Pinot et le Meunier lui apporte rondeur et fruité.

Effervescence
Couleur
Bulles
Minéralité
Arôme
Evolution
Acidité
Sensation Gustative
Persistance
Harmonie
Association Gastronomique
Événement

Champagne idéal pour l'apéritif, sa simplicité et son naturel en font un champagne très accessible aux amateurs comme aux connaisseurs

Autres détails
▼
Disponible à la Vente au DomaineOui
Nbr Bouteilles15,000
Temps moyen du dégorgement à la vente6 mois
% Vol.12.0%
Prix TTC au domaine (75cl)Moins de 18 €
Format37.5 cl,75 cl,1.5 lt
Autre taille sur commandeOui
EmpaquetageEtui
Prix RemportéBronz (2011)
Publications
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Champagnes

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