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PRELUDE - Brut

Champagne Léguillette-Romelot

Technique
Dégustation

Couleur

Blanc

Style

Cuvée

Type

Brut

Monoparcellaire
Vieilles Vignes

Assemblage

4%

Pinot Noir

80%

Meunier

16%

Chardonnay

-

Autre

Remuage

Mécanique

Dégorgement

Mécanique

Vin de Réserve

48%

Vinification

En Cuve en Inox

Fermentation Malolactique

Oui

Temps sur Lattes

Année Principale 2014
Conservation Vin de Réserve Séparée
Bouchon de Tirage Capsule
Dosage 11 gr/l
Rosé
Vin Rouge
Fermentation alcoolique spontanée Non
Filtration Oui
Collage Oui
Temps moyen entre les vendanges et le tirage 6 mois
Contient des sulfites ajoutés Oui
So2 Total
Âge moyen des vignes 40 ans
Nbr Parcelles
Vendanges Manuelles
Sélection de raisins Oui
Pressurage Pneumatique

Effervescence
Couleur
Bulles
Minéralité
Arôme
Evolution
Acidité
Sensation Gustative
Persistance
Harmonie
Association Gastronomique
Événement

Ce champagne s'accordera parfaitement avec des verrines de légumes, poissons et crumble salé ; des crevettes au curry et des fruits de mer. Il est également indiqué avec des toasts aux fruits et épices douces, des gougères et des amuses-bouche sucrés/salés. Il se sert à une température entre 9 et 14 degrés.

Autres détails
▼
Disponible à la Vente au DomaineOui
Nbr Bouteilles5,000
Temps moyen du dégorgement à la vente
% Vol.12.0%
Prix TTC au domaine (75cl)entre 18-30 €
Format37.5 cl,75 cl,1.5 lt,3 lt
Autre taille sur commandeOui
Empaquetage
Prix Remporté
Publications
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