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Mode d'emploi | |

CUVEE BRUT 1/2 SEC

CHAMPAGNE LAGACHE

Technique
Dégustation

Couleur


Blanc

Style


Cuvée

Type


Demi-Sec

Assemblage


33%

Pinot Noir

33%

Meunier

34%

Chardonnay

-

Autre

Remuage


Mécanique

Dégorgement


Mécanique - sur place

Vin de Réserve


Vinification


En Cuve en Inox - sur place

Fermentation Malolactique


Oui

Temps sur Lattes


30 mois - sur place

Année Principale 2012
Conservation Vin de Réserve
Bouchon de Tirage Capsule
Dosage 13 gr/l
Rosé
Vin Rouge
Fermentation alcoolique spontanée Oui
Filtration Oui
Collage Non
Temps moyen entre les vendanges et le tirage 6 mois
Contient des sulfites ajoutés Oui
So2 Total 50 mg/l
Âge moyen des vignes 30 ans
Nbr Parcelles
Vendanges Manuelles
Sélection de raisins Oui
Pressurage Pneumatique - sur place

ELABORATION DES CRUS EN MICROVINIFICATION DEPUIS LA FERMENTATION ALCOOLIQUE JUSQU AUX ASSEMBLAGES.

Effervescence
Couleur
Bulles
Minéralité
Arôme
Evolution
Acidité
Sensation Gustative
Persistance
Harmonie
Association Gastronomique
Événement

BIEN EQUILIBRE AMPLE TYPIQUE GENEREUX PERSISTANCE EN BOUCHE

Autres détails

Disponible à la Vente au Domaine
Nbr Bouteilles2,000
Temps moyen du dégorgement à la vente3 mois
% Vol.12.5%
Prix TTC au domaine (75cl)
Format75 cl
Autre taille sur commande
Empaquetage
Prix Remporté
Publications
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Collection

Champagnes