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Mode d'emploi | |

Brut Réserve

Champagne L. Bénard-Pitois

Technique
Dégustation

Couleur


Blanc

Style


Cuvée

Type


Brut

1er
Cru
Cru
Vieilles Vignes

Assemblage


60%

Pinot Noir

-

Meunier

40%

Chardonnay

-

Autre

Remuage


Mécanique

Dégorgement


Mécanique - sur place

Vin de Réserve


40%

Vinification


En Cuve en Inox, En Cuve Emaillée, En Fût - sur place

Fermentation Malolactique


Oui

Temps sur Lattes


36 mois - sur place

Année Principale 2018
Conservation Vin de Réserve Séparée
Bouchon de Tirage Capsule
Dosage 8 gr/l
Rosé
Vin Rouge
Fermentation alcoolique spontanée Non
Filtration Oui
Collage Non
Temps moyen entre les vendanges et le tirage 10 mois
Contient des sulfites ajoutés Oui
So2 Total 30 mg/l
Âge moyen des vignes 41 ans
Nbr Parcelles
Vendanges Manuelles
Sélection de raisins
Pressurage Mécanique - sur place

Noblesse de l'assemblage, vinification sous bois du Chardonnay et critères d'exigence de la Maison L. Bénard-Pitois font de la Cuvée RÉSERVE leur Champagne de Référence. À apprécier en toute circonstance.

Effervescence
Couleur
Bulles
Minéralité
Arôme
Evolution
Acidité
Sensation Gustative
Persistance
Harmonie
Association Gastronomique
Événement
Autres détails

Disponible à la Vente au DomaineOui
Nbr Bouteilles25,000
Temps moyen du dégorgement à la vente3 mois
% Vol.12.0%
Prix TTC au domaine (75cl)Moins de 18 €
Format37.5 cl,75 cl,1.5 lt,3 lt
Autre taille sur commandeOui
Empaquetage
Prix Remporté
Publications
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Collection

Champagnes