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Blanc de blancs

Champagne Jean-Paul Deville

Technique
Dégustation

Couleur

Blanc

Style

Blanc de Blancs

Type

Brut

Assemblage

-

Pinot Noir

-

Meunier

100%

Chardonnay

-

Autre

Remuage

Mécanique

Dégorgement

Mécanique - sur place

Vin de Réserve

20%

Vinification

En Cuve en Inox - sur place

Fermentation Malolactique

En Partie

Temps sur Lattes

60 mois - sur place

Année Principale 2010
Conservation Vin de Réserve Séparée
Bouchon de Tirage Capsule
Dosage 9 gr/l
Rosé
Vin Rouge
Fermentation alcoolique spontanée Non
Filtration Oui
Collage Non
Temps moyen entre les vendanges et le tirage 9 mois
Contient des sulfites ajoutés Oui
So2 Total
Âge moyen des vignes
Nbr Parcelles
Vendanges Manuelles
Sélection de raisins Oui
Pressurage Pneumatique - sur place

Champagne d'esprit, le Blanc de blancs saura vous séduire dès le premier regard par sa robe or acidulé, et dès les premières bulles par ses notes florales sur un palais gourmand et épicé, sous-tendu par la fraîcheur caractéristique du chardonnay. Dans un vignoble largement dominé par le pinot noir, ce pur chardonnay est une invitation à se laisser surprendre. A characterful champagne, our Blanc de blancs will seduce you at first sight with its citrusy golden colour, and from the very first sip with its floral notes on a suave and spicy palate, supported by the tension so typical of chardonnay grapes. In a vineyard largely dominated by pinot noir, this pure chardonnay invites you on a journey of discovery.

Effervescence
Couleur
Bulles
Minéralité
Arôme
Evolution
Acidité
Sensation Gustative
Persistance
Harmonie
Association Gastronomique
Événement

Autres détails
▼
Disponible à la Vente au DomaineOui
Nbr Bouteilles4,000
Temps moyen du dégorgement à la vente2 mois
% Vol.12.0%
Prix TTC au domaine (75cl)Moins de 18 €
Format75 cl,1.5 lt
Autre taille sur commandeOui
Empaquetage
Prix Remporté
Publications
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