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Mode d'emploi | |

CARTE D'OR

Champagne Jean MICHEL

Technique
Dégustation

Couleur


Blanc

Style


Cuvée

Type


Brut

2009
Millesime

Assemblage


10%

Pinot Noir

50%

Meunier

40%

Chardonnay

-

Autre

Remuage


Dégorgement


- sur place

Vin de Réserve


Vinification


En Cuve en Inox - sur place

Fermentation Malolactique


Oui

Temps sur Lattes


- sur place

Année Principale
Conservation Vin de Réserve
Bouchon de Tirage Liège Agrafe
Dosage 9 gr/l
Rosé
Vin Rouge
Fermentation alcoolique spontanée Oui
Filtration Oui
Collage Oui
Temps moyen entre les vendanges et le tirage 6 mois
Contient des sulfites ajoutés Oui
So2 Total
Âge moyen des vignes
Nbr Parcelles
Vendanges Manuelles
Sélection de raisins Oui
Pressurage - sur place

Cuvée issue d'une seule vendange de qualité. Ce Champagne, tout en harmonie, et équilibré, intègre dans la diversité les trois cépages: le fruité du Pinot Meunier, l'intensité du Pinot Noir et la finesse du Chardonnay.

Effervescence
Couleur
Bulles
Minéralité
Arôme
Evolution
Acidité
Sensation Gustative
Persistance
Harmonie
Association Gastronomique
Événement

Robe dorée, nez de fruits mûrs juteux (pêche jaune), bouche ample, franche et longue.

Autres détails

Disponible à la Vente au DomaineOui
Nbr Bouteilles
Temps moyen du dégorgement à la vente
% Vol.12.0%
Prix TTC au domaine (75cl)
Format75 cl
Autre taille sur commande
EmpaquetageEtui
Prix Remporté
Publications
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Collection

Champagnes