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Mode d'emploi | |

CUVÉE ROSÉ

Champagne Jacques Copin

Technique
Dégustation

Couleur


Rosé

Style


Rosé

Type


Brut

Vieilles Vignes

Assemblage


60%

Pinot Noir

20%

Meunier

20%

Chardonnay

-

Autre

Remuage


Mécanique

Dégorgement


Mécanique - sur place

Vin de Réserve


33%

Vinification


En Cuve en Inox - sur place

Fermentation Malolactique


Oui

Temps sur Lattes


28 mois - sur place

Année Principale 2012
Conservation Vin de Réserve Perpétuelle
Bouchon de Tirage Capsule
Dosage 9 gr/l
Rosé Vin Rouge
Vin Rouge 18.0 %
Fermentation alcoolique spontanée Non
Filtration Oui
Collage Oui
Temps moyen entre les vendanges et le tirage 8 mois
Contient des sulfites ajoutés Oui
So2 Total 50 mg/l
Âge moyen des vignes 35 ans
Nbr Parcelles 10
Vendanges Manuelles
Sélection de raisins Oui
Pressurage Pneumatique - sur place
Effervescence
Couleur
Bulles
Minéralité
Arôme
Evolution
Acidité
Sensation Gustative
Persistance
Harmonie
Association Gastronomique
Événement
Autres détails

Disponible à la Vente au DomaineOui
Nbr Bouteilles5,500
Temps moyen du dégorgement à la vente5 mois
% Vol.12.0%
Prix TTC au domaine (75cl)entre 18-30 €
Format75 cl
Autre taille sur commandeOui
Empaquetage
Prix Remporté
Publications
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Collection

Champagnes