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Mode d'emploi | |

Champagne Blanc de Blancs

Champagne Guyot Guillaume

Technique
Dégustation

Couleur


Blanc

Style


Blanc de Blancs

Type


Brut

Assemblage


-

Pinot Noir

-

Meunier

100%

Chardonnay

-

Autre

Remuage


Manuel

Dégorgement


Manuel - sur place

Vin de Réserve


36%

Vinification


En Cuve en Inox

Fermentation Malolactique


Oui

Temps sur Lattes


24 mois - sur place

Année Principale 2014
Conservation Vin de Réserve Séparée
Bouchon de Tirage Capsule
Dosage 11 gr/l
Rosé
Vin Rouge
Fermentation alcoolique spontanée Oui
Filtration Oui
Collage Non
Temps moyen entre les vendanges et le tirage 6 mois
Contient des sulfites ajoutés Oui
So2 Total 30 mg/l
Âge moyen des vignes 28 ans
Nbr Parcelles 20
Vendanges Manuelles
Sélection de raisins Oui
Pressurage Pneumatique

Finesse et délicatesse

Effervescence
Couleur
Bulles
Minéralité
Arôme
Evolution
Acidité
Sensation Gustative
Persistance
Harmonie
Association Gastronomique
Événement

Idéal en accompagnement d'un carpaccio de Saint Jacques...

Autres détails

Disponible à la Vente au DomaineOui
Nbr Bouteilles3,000
Temps moyen du dégorgement à la vente6 mois
% Vol.12.0%
Prix TTC au domaine (75cl)Moins de 18 €
Format75 cl
Autre taille sur commandeOui
Empaquetage
Prix Remporté
Publications
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Collection

Champagnes