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Mode d'emploi | |

Brut Cuvée de Buretel

Champagne Guy de Chassey

Technique
Dégustation

Couleur


Blanc

Style


Cuvée

Type


Brut

Grand
Cru
Cru
Vieilles Vignes

Assemblage


70%

Pinot Noir

-

Meunier

30%

Chardonnay

-

Autre

Remuage


Manuel

Dégorgement


Mécanique - sur place

Vin de Réserve


30%

Vinification


En Cuve en Inox - sur place

Fermentation Malolactique


Non

Temps sur Lattes


24 mois - sur place

Année Principale 2014
Conservation Vin de Réserve Séparée
Bouchon de Tirage Capsule
Dosage 9 gr/l
Rosé
Vin Rouge
Fermentation alcoolique spontanée Non
Filtration Oui
Collage Non
Temps moyen entre les vendanges et le tirage 6 mois
Contient des sulfites ajoutés Oui
So2 Total
Âge moyen des vignes 35 ans
Nbr Parcelles 12
Vendanges Manuelles
Sélection de raisins Oui
Pressurage Traditionnel - sur place
Effervescence
Couleur
Bulles
Minéralité
Arôme
Evolution
Acidité
Sensation Gustative
Persistance
Harmonie
Association Gastronomique
Événement
Autres détails

Disponible à la Vente au DomaineOui
Nbr Bouteilles40,000
Temps moyen du dégorgement à la vente3 mois
% Vol.12.0%
Prix TTC au domaine (75cl)entre 18-30 €
Format37.5 cl,75 cl,1.5 lt
Autre taille sur commandeNon
Empaquetage
Prix Remporté ( - ), Argent (Concours Mondial du Bruxelle - 2015), ( - )
PublicationsDecanter (2018), Hachette (2018), Gilbert & Gaillard (2017)
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Collection

Champagnes