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Vindémia 1er Cru Millésimé

Champagne Froment Griffon

Technique
Dégustation

Couleur

Blanc

Style

Cuvée Prestige

Type

Extra-Brut

2004
Millesime
1er
Cru
Cru

Assemblage

25%

Pinot Noir

-

Meunier

75%

Chardonnay

-

Autre

Remuage

Mécanique

Dégorgement

Mécanique

Vin de Réserve

Vinification

En Cuve en Inox

Fermentation Malolactique

Oui

Temps sur Lattes

150 mois

Année Principale
Conservation Vin de Réserve
Bouchon de Tirage Capsule
Dosage 3 gr/l
Rosé
Vin Rouge
Fermentation alcoolique spontanée Non
Filtration Oui
Collage Non
Temps moyen entre les vendanges et le tirage 7 mois
Contient des sulfites ajoutés Oui
So2 Total
Âge moyen des vignes
Nbr Parcelles
Vendanges Manuelles
Sélection de raisins Oui
Pressurage Pneumatique

Publications : Gault & Millau - 2016 Guide Champagnes Le point - Spécial champagne : 2016 Mondo Heidelberg, Champagne, edition 201

Effervescence
Couleur
Bulles
Minéralité
Arôme
Evolution
Acidité
Sensation Gustative
Persistance
Harmonie
Association Gastronomique
Événement

La mémoire de notre Maison Un nez riche en arômes de fruits bien mûrs (poire tapée) et exotiques (ananas), de notes de truffe, de moka et de fruits secs. Une bouche onctueuse et gourmande, très complexe, cependant encore bien fraiche et minérale. Des flacons confidentiels à déguster entre connaisseurs, à l'apéritif ou sur un foie gras, un tajine aux fruits confits, un gâteau creusois aux noisettes. In memory of our Domain A Champagne of a great aromatic richness, dominated by aromas of ripe fruits (pear)and exotic fruits (pineapple), with notes of truffle, mocha and dried fruits. A smooth, greedy and very complex mouth, however still very fresh and mineral. Confidential bottles to savour between connoisseurs, at the aperitif or on a foie gras, a tagine with candied fruits, or a hazelnut cake.

Autres détails
▼
Disponible à la Vente au DomaineOui
Nbr Bouteilles
Temps moyen du dégorgement à la vente12 mois
% Vol.12.5%
Prix TTC au domaine (75cl)
Format75 cl
Autre taille sur commandeNon
EmpaquetageEtui
Prix Remporté
Publications(2017), Le Point (2016), Gault Millau (2016)
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