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Privilège Millésime 1er Cru

Champagne Froment Griffon

Technique
Dégustation

Couleur

Blanc

Style

Cuvée Prestige

Type

Brut

2012
Millesime
1er
Cru
Cru

Assemblage

30%

Pinot Noir

-

Meunier

70%

Chardonnay

-

Autre

Remuage

Mécanique

Dégorgement

Mécanique

Vin de Réserve

0%

Vinification

En Cuve en Inox

Fermentation Malolactique

Oui

Temps sur Lattes

54 mois

Année Principale 2012
Conservation Vin de Réserve
Bouchon de Tirage Capsule
Dosage 7 gr/l
Rosé
Vin Rouge
Fermentation alcoolique spontanée Non
Filtration Oui
Collage Non
Temps moyen entre les vendanges et le tirage 7 mois
Contient des sulfites ajoutés Oui
So2 Total
Âge moyen des vignes
Nbr Parcelles
Vendanges Manuelles
Sélection de raisins Oui
Pressurage Pneumatique

Récompenses : Berliner Wein Trophy 2012, 2011 : Berlin Gold IWSC 2015 : Gold / IWSC 2017, 2016, 2014, 2012 : Silver Publications : Richard Juhlin, un parfum de champagne, 2013 Gault & Millau - Guide Champagnes 2017, 2016, 2015, 2014, 2013 Guide Hachette des vins 2016 Mondo Heidelberg, Champagne, edition 2017, 2015

Effervescence
Couleur
Bulles
Minéralité
Arôme
Evolution
Acidité
Sensation Gustative
Persistance
Harmonie
Association Gastronomique
Événement

Le reflet d'une grande année Un champagne d'une grande richesse aromatique (notes de brioche et de pain frais, de fruits mûrs (poire) et d'abricot confit), avec une belle finale fraîche et minérale (avec des notes d'agrumes et de pêche). Ce champagne de gastronomie pourra être dégusté seul à l'apéritif ou servi tout au long du repas, sur des crustacés (langoustines, saint jacques), des poissons et des viandes blanches. The result of an amazing year A champagne of a great aromatic richness, dominated by aromas of brioche and fresh bread, ripe fruits (pear) and candied apricot. The mouth is ample and powerful, with a very nice freshness and mineral notes. This gourmet champagne can be drunk alone at the aperitif or throughout the meal, with shellfish (such as langoustines and Saint Jacques), fishes and white meats.

Autres détails
▼
Disponible à la Vente au DomaineOui
Nbr Bouteilles3,000
Temps moyen du dégorgement à la vente6 mois
% Vol.12.5%
Prix TTC au domaine (75cl)
Format75 cl
Autre taille sur commandeNon
Empaquetage
Prix RemportéOr (2011), Or (2012), Argent (2012), Argent (2014), Argent (2016), Argent (2017), Or (2015)
PublicationsGault Millau (2013), R. Juhlin (2013), Gault Millau (2014), Gault Millau (2015), (2015), Gault Millau (2016), Gault Millau (2017), (2017)
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