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Mode d'emploi | |

Grande Réserve 1er cru

Champagne Froment Griffon

Technique
Dégustation

Couleur


Blanc

Style


Cuvée

Type


Brut

1er
Cru
Cru

Assemblage


15%

Pinot Noir

35%

Meunier

50%

Chardonnay

-

Autre

Remuage


Mécanique

Dégorgement


Mécanique

Vin de Réserve


20%

Vinification


En Cuve en Inox

Fermentation Malolactique


En Partie

Temps sur Lattes


36 mois

Année Principale
Conservation Vin de Réserve
Bouchon de Tirage Capsule
Dosage 9 gr/l
Rosé
Vin Rouge
Fermentation alcoolique spontanée Non
Filtration Oui
Collage Non
Temps moyen entre les vendanges et le tirage 7 mois
Contient des sulfites ajoutés Oui
So2 Total
Âge moyen des vignes
Nbr Parcelles
Vendanges Manuelles
Sélection de raisins Oui
Pressurage Pneumatique

récompenses : Berliner Wein Trophy 2017, 2012 : Berlin Gold International Wine and Spirit Competition 2015, 2012 : Silver / International Wine and Spirit Competition 2016 : Bronze Publications : Le point - Spécial champagne 2015, 2014 : 1* Guide Hachette des vins 2016, 2015, 2013, 2012 : 1* Mondo Heidelberg, Champagne, edition 2017, 2015

Effervescence
Couleur
Bulles
Minéralité
Arôme
Evolution
Acidité
Sensation Gustative
Persistance
Harmonie
Association Gastronomique
Événement

Le témoignage de notre savoir-faire Un nez puissant et gourmand, où dominent des notes de miel, de noisette et de brioche, avec une légère touche minérale. La bouche est souple, avec un très bel équilibre et une bonne longueur, où se démarquent des notes d'agrumes. A savourer à l'apéritif ou pour sublimer poissons en sauce et cuisine exotique. The evidence of our experience The nose is rather powerfull and notes of honey, hazelnut and brioche dominate along with a light mineral touch. The mouth is supple, very well balanced and with a good length, in which notes of citrus fruits appear. This champagne is perfect to be savoured at the aperitif or to enhance fishes cooked in sauce or exotic cooking.

Autres détails

Disponible à la Vente au DomaineOui
Nbr Bouteilles7,000
Temps moyen du dégorgement à la vente6 mois
% Vol.12.5%
Prix TTC au domaine (75cl)
Format1.5 lt,3 lt
Autre taille sur commandeOui
Empaquetage
Prix RemportéOr (2012), Argent (2012), Argent (2015), Bronz (2016), Or (2017)
Publications(2015), Le Point (2015), Le Point (2014), Hachette (2016), Hachette (2015), Hachette (2013), Hachette (2012), (2017)
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Collection

Champagnes