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Mode d'emploi | |

Carte Blanche

Champagne Forget-Chemin

Technique
Dégustation

Couleur


Blanc

Style


Cuvée

Type


Brut

Assemblage


33%

Pinot Noir

33%

Meunier

34%

Chardonnay

-

Autre

Remuage


Mécanique

Dégorgement


Mécanique - sur place

Vin de Réserve


Vinification


En Cuve en Inox - sur place

Fermentation Malolactique


Oui

Temps sur Lattes


Année Principale
Conservation Vin de Réserve Séparée
Bouchon de Tirage Capsule
Dosage 11 gr/l
Rosé
Vin Rouge
Fermentation alcoolique spontanée Non
Filtration
Collage
Temps moyen entre les vendanges et le tirage
Contient des sulfites ajoutés Oui
So2 Total
Âge moyen des vignes 31 ans
Nbr Parcelles
Vendanges Manuelles
Sélection de raisins Oui
Pressurage Pneumatique - sur place
Effervescence
Couleur
Bulles
Minéralité
Arôme
Evolution
Acidité
Sensation Gustative
Persistance
Harmonie
Association Gastronomique
Événement
Autres détails

Disponible à la Vente au DomaineOui
Nbr Bouteilles
Temps moyen du dégorgement à la vente
% Vol.12.0%
Prix TTC au domaine (75cl)
Format37.5 cl, 75 cl, 1.5 lt, 3 lt
Autre taille sur commande
Empaquetage
Prix RemportéOr (Concours General Agricole - 2012), Argent (Concours Vignerons Independants - 2013)
PublicationsHachette (2001)
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Collection

Champagnes