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Mode d'emploi | |

726

Champagne Dérouillat

Technique
Dégustation

Couleur


Rosé

Style


Rosé

Type


Extra-Brut

2011
Millesime
Monoparcellaire

Assemblage


-

Pinot Noir

100%

Meunier

-

Chardonnay

-

Autre

Remuage


Manuel

Dégorgement


Manuel - sur place

Vin de Réserve


0%

Vinification


En Cuve en Inox - sur place

Fermentation Malolactique


Oui

Temps sur Lattes


36 mois - sur place

Année Principale 2011
Conservation Vin de Réserve
Bouchon de Tirage Capsule
Dosage 3 gr/l
Rosé Saignée
Vin Rouge
Fermentation alcoolique spontanée Non
Filtration Non
Collage Oui
Temps moyen entre les vendanges et le tirage 6 mois
Contient des sulfites ajoutés Non
So2 Total
Âge moyen des vignes 20 ans
Nbr Parcelles
Vendanges Manuelles
Sélection de raisins Oui
Pressurage Traditionnel - sur place
Effervescence
Couleur
Bulles
Minéralité
Arôme
Evolution
Acidité
Sensation Gustative
Persistance
Harmonie
Association Gastronomique
Événement
Autres détails

Disponible à la Vente au DomaineOui
Nbr Bouteilles726
Temps moyen du dégorgement à la vente10 mois
% Vol.12.0%
Prix TTC au domaine (75cl)entre 30-50 €
Format75 cl,1.5 lt
Autre taille sur commandeNon
Empaquetage
Prix Remporté
Publications
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Collection

Champagnes