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Mode d'emploi | |

Cuvée Sélection Demi-Sec

CHAMPAGNE COLLARD-PICARD

Technique
Dégustation

Couleur


Blanc

Style


Blanc de Noirs

Type


Brut

Vieilles Vignes

Assemblage


50%

Pinot Noir

50%

Meunier

-

Chardonnay

-

Autre

Remuage


Mécanique

Dégorgement


Mécanique - sur place

Vin de Réserve


40%

Vinification


En Cuve en Inox, En Foudre - sur place

Fermentation Malolactique


Non

Temps sur Lattes


36 mois - sur place

Année Principale 2011
Conservation Vin de Réserve Séparée
Bouchon de Tirage Capsule
Dosage 38.1 gr/l
Rosé
Vin Rouge
Fermentation alcoolique spontanée Oui
Filtration Oui
Collage Non
Temps moyen entre les vendanges et le tirage 8 mois
Contient des sulfites ajoutés Oui
So2 Total 104 mg/l
Âge moyen des vignes 40 ans
Nbr Parcelles
Vendanges Manuelles
Sélection de raisins Oui
Pressurage Traditionnel - sur place

Une cuvée en petite production pour satisfaire notre clientèle fidèle amatrice de ce style de champagne.

Effervescence
Couleur
Bulles
Minéralité
Arôme
Evolution
Acidité
Sensation Gustative
Persistance
Harmonie
Association Gastronomique
Événement

les amateurs de demi sec seront conquis par cette cuvée très fruitée et tout en finesse pour un blanc de noirs.

Autres détails

Disponible à la Vente au DomaineOui
Nbr Bouteilles1,000
Temps moyen du dégorgement à la vente6 mois
% Vol.12.5%
Prix TTC au domaine (75cl)
Format75 cl
Autre taille sur commande
Empaquetage
Prix Remporté
Publications
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Collection

Champagnes