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Cuvée Brut Tradition

Champagne Château de Boursault

Technique
Dégustation

Couleur

Blanc

Style

Cuvée

Type

Brut

Vieilles Vignes

Assemblage

34%

Pinot Noir

38%

Meunier

28%

Chardonnay

-

Autre

Remuage

Mécanique

Dégorgement

Mécanique - sur place

Vin de Réserve

Vinification

En Cuve en Inox - sur place

Fermentation Malolactique

Oui

Temps sur Lattes

24 mois - sur place

Année Principale 2013
Conservation Vin de Réserve
Bouchon de Tirage Capsule
Dosage 9 gr/l
Rosé
Vin Rouge
Fermentation alcoolique spontanée Non
Filtration Oui
Collage Oui
Temps moyen entre les vendanges et le tirage 8 mois
Contient des sulfites ajoutés Oui
So2 Total
Âge moyen des vignes 32 ans
Nbr Parcelles
Vendanges Manuelles
Sélection de raisins Oui
Pressurage Pneumatique - sur place

Effervescence
Couleur
Bulles
Minéralité
Arôme
Evolution
Acidité
Sensation Gustative
Persistance
Harmonie
Association Gastronomique
Événement

Fruit d'un assemblage équilibré des 3 cépages Champenois, le Brut Tradition dévoile en bouche tous les arômes fruités du Pinot Noirs et du Meunier, ainsi que toute la finesse du Chardonnay. Idéal pour l'apéritif, porté par sa fraicheur, sa légèreté et son fruité d'agrumes, il vous étonnera aussi sur des repas composés de poissons, de crustacés, ou même de volailles.

Autres détails
▼
Disponible à la Vente au DomaineOui
Nbr Bouteilles25,000
Temps moyen du dégorgement à la vente4 mois
% Vol.12.5%
Prix TTC au domaine (75cl)entre 18-30 €
Format37.5 cl,75 cl,1.5 lt
Autre taille sur commandeNon
Empaquetage
Prix RemportéArgent (Vinalies Internationales - 2016), Or (Challenge International du Vin - 2015)
Publications
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