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Mode d'emploi | |

Rosé Extra Dry

Champagne Caillez Lemaire

Technique
Dégustation

Couleur


Rosé

Style


Rosé

Type


Extra-Dry

Assemblage


20%

Pinot Noir

80%

Meunier

-

Chardonnay

-

Autre

Remuage


Mécanique

Dégorgement


Mécanique - sur place

Vin de Réserve


50%

Vinification


En Fût - sur place

Fermentation Malolactique


Temps sur Lattes


24 mois - sur place

Année Principale 2013
Conservation Vin de Réserve Séparée
Bouchon de Tirage Capsule
Dosage 15 gr/l
Rosé Saignée
Vin Rouge
Fermentation alcoolique spontanée Non
Filtration Non
Collage Non
Temps moyen entre les vendanges et le tirage 8 mois
Contient des sulfites ajoutés Oui
So2 Total
Âge moyen des vignes 25 ans
Nbr Parcelles
Vendanges Manuelles
Sélection de raisins Oui
Pressurage Pneumatique - sur place

Medaille d'argent 2016 - Mondial du Rosé Silver medal 2016 - Le Mondial du Rosé

Effervescence
Couleur
Bulles
Minéralité
Arôme
Evolution
Acidité
Sensation Gustative
Persistance
Harmonie
Association Gastronomique
Événement
Autres détails

Disponible à la Vente au DomaineOui
Nbr Bouteilles5,000
Temps moyen du dégorgement à la vente6 mois
% Vol.12.0%
Prix TTC au domaine (75cl)entre 18-30 €
Format75 cl
Autre taille sur commandeOui
Empaquetage
Prix RemportéArgent (2015)
Publications
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Collection

Champagnes