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Mode d'emploi | |

Jadis

Champagne Caillez Lemaire

Technique
Dégustation

Couleur


Blanc

Style


Cuvée

Type


Brut

2007
Millesime

Assemblage


30%

Pinot Noir

10%

Meunier

60%

Chardonnay

-

Autre

Remuage


Mécanique

Dégorgement


Manuel - sur place

Vin de Réserve


0%

Vinification


En Fût - sur place

Fermentation Malolactique


Non

Temps sur Lattes


96 mois - sur place

Année Principale 2007
Conservation Vin de Réserve
Bouchon de Tirage Liège Agrafe
Dosage 5.4 gr/l
Rosé
Vin Rouge
Fermentation alcoolique spontanée Non
Filtration Non
Collage Non
Temps moyen entre les vendanges et le tirage 10 mois
Contient des sulfites ajoutés Oui
So2 Total
Âge moyen des vignes 30 ans
Nbr Parcelles
Vendanges Manuelles
Sélection de raisins Oui
Pressurage Pneumatique - sur place
Effervescence
Couleur
Bulles
Minéralité
Arôme
Evolution
Acidité
Sensation Gustative
Persistance
Harmonie
Association Gastronomique
Événement
Autres détails

Disponible à la Vente au DomaineOui
Nbr Bouteilles5,000
Temps moyen du dégorgement à la vente3 mois
% Vol.12.0%
Prix TTC au domaine (75cl)entre 18-30 €
Format75 cl,1.5 lt,3 lt
Autre taille sur commandeNon
Empaquetage
Prix RemportéOr (Concours Vignerons Independants - 2013)
Publications
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Collection

Champagnes