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Mode d'emploi | |

INSOLENT

Champagne BY FERNAND

Technique
Dégustation

Couleur


Blanc

Style


Blanc de Noirs

Type


Extra-Brut

Assemblage


100%

Pinot Noir

-

Meunier

-

Chardonnay

-

Autre

Remuage


Mécanique

Dégorgement


Manuel - sur place

Vin de Réserve


30%

Vinification


En Cuve en Inox - sur place

Fermentation Malolactique


Oui

Temps sur Lattes


Année Principale 2013
Conservation Vin de Réserve
Bouchon de Tirage Capsule
Dosage 0 gr/l
Rosé
Vin Rouge
Fermentation alcoolique spontanée Oui
Filtration Oui
Collage Non
Temps moyen entre les vendanges et le tirage 6 mois
Contient des sulfites ajoutés Oui
So2 Total
Âge moyen des vignes 30 ans
Nbr Parcelles
Vendanges Manuelles
Sélection de raisins Oui
Pressurage Pneumatique - sur place

BLANC DE NOIRS « INSOLENT » L'ASSEMBLAGE 100% Pinot Noir. Dosage 0g/l L'OCCASION Pourquoi ce vin est insolent ? Goûtez et vous comprendrez. Un feu d’artifice en bouche ! LE MOMENT Les audacieux n'ont pas peur d'expérimenter de nouvelles choses, à vous de trouver le moment insolite…

Effervescence
Couleur
Bulles
Minéralité
Arôme
Evolution
Acidité
Sensation Gustative
Persistance
Harmonie
Association Gastronomique
Événement

Vin audacieux et structuré, un feu d'artifice en bouche, une longue tenue en bouche. Au fil de la dégustation on découvre encore d'autres arômes. A essayer, mais attention à l'addiction...

Autres détails

Disponible à la Vente au DomaineOui
Nbr Bouteilles2,500
Temps moyen du dégorgement à la vente3 mois
% Vol.12.0%
Prix TTC au domaine (75cl)entre 18-30 €
Format75 cl
Autre taille sur commandeOui
EmpaquetageEtui
Prix Remporté
Publications
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Collection

Champagnes