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Mode d'emploi | |

Brut Cuvée Vieille Vignes

Champagne Boude Baudin

Technique
Dégustation

Couleur


Blanc

Style


Cuvée Prestige

Type


Brut

2012
Millesime
Vieilles Vignes

Assemblage


33%

Pinot Noir

34%

Meunier

33%

Chardonnay

-

Autre

Remuage


Mécanique

Dégorgement


Manuel - sur place

Vin de Réserve


0%

Vinification


En Cuve en Inox

Fermentation Malolactique


Oui

Temps sur Lattes


54 mois

Année Principale 2009
Conservation Vin de Réserve Séparée
Bouchon de Tirage
Dosage 9 gr/l
Rosé
Vin Rouge
Fermentation alcoolique spontanée Non
Filtration Oui
Collage Oui
Temps moyen entre les vendanges et le tirage 6 mois
Contient des sulfites ajoutés Oui
So2 Total
Âge moyen des vignes 50 ans
Nbr Parcelles
Vendanges Manuelles
Sélection de raisins Oui
Pressurage Traditionnel
Effervescence
Couleur
Bulles
Minéralité
Arôme
Evolution
Acidité
Sensation Gustative
Persistance
Harmonie
Association Gastronomique
Événement
Autres détails

Disponible à la Vente au DomaineOui
Nbr Bouteilles1,500
Temps moyen du dégorgement à la vente6 mois
% Vol.12.0%
Prix TTC au domaine (75cl)entre 18-30 €
Format75 cl
Autre taille sur commande
Empaquetage
Prix Remporté
Publications
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Collection

Champagnes