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Mode d'emploi | |

Rosé Brut

Champagne Bonnet-Crinque

Technique
Dégustation

Couleur


Rosé

Style


Rosé

Type


Brut

Assemblage


50%

Pinot Noir

50%

Meunier

-

Chardonnay

-

Autre

Remuage


Mécanique

Dégorgement


Mécanique - sur place

Vin de Réserve


10%

Vinification


En Cuve en Inox

Fermentation Malolactique


Oui

Temps sur Lattes


24 mois

Année Principale 2011
Conservation Vin de Réserve
Bouchon de Tirage Capsule
Dosage 12 gr/l
Rosé Vin Rouge
Vin Rouge 12.0 %
Fermentation alcoolique spontanée Non
Filtration Oui
Collage Oui
Temps moyen entre les vendanges et le tirage 4 mois
Contient des sulfites ajoutés Oui
So2 Total
Âge moyen des vignes 25 ans
Nbr Parcelles
Vendanges Manuelles
Sélection de raisins Oui
Pressurage Pneumatique
Effervescence
Couleur
Bulles
Minéralité
Arôme
Evolution
Acidité
Sensation Gustative
Persistance
Harmonie
Association Gastronomique
Événement

J'ai voulu, avec ce vin le plus jeune de ma gamme, mettre en valeur la gourmandise des fruits rouges et que couleur et palette aromatique soient en harmonie

Autres détails

Disponible à la Vente au Domaine
Nbr Bouteilles2,000
Temps moyen du dégorgement à la vente4 mois
% Vol.12.0%
Prix TTC au domaine (75cl)Moins de 18 €
Format75 cl
Autre taille sur commande
Empaquetage
Prix Remporté
Publications
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Collection

Champagnes