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Contacts
Couleur |
Blanc |
Style |
Cuvée Prestige |
Type |
Brut |
2005 |
Millesime |
Grand Cru |
Cru |
20%
Pinot Noir-
Meunier80%
Chardonnay-
AutreRemuage |
Manuel |
Dégorgement |
Manuel - sur place |
Vin de Réserve |
0% |
Vinification |
- sur place |
Fermentation Malolactique |
Oui |
Temps sur Lattes |
96 mois |
La plénitude des meilleurs grands crus arrivés à maturité Véritable travail d’orfèvre, la cuvée Perle d’Ayala est produite seulement lors d’années exceptionnelles, selon des pratiques qui ont su demeurer fidèles à la tradition champenoise. Le vieillissement prolongé en cave se fait sous bouchon de liège pendant plus de 8 ans, ce qui contribue à développer un profil aromatique particulièrement complexe et recherché des connaisseurs. Composée d’une majorité de chardonnay et élaborée exclusivement à partir de grands crus, cette cuvée sublime l’essence du terroir champenois, dans le plus pur respect du style de la Maison.
Disponible à la Vente au Domaine | Oui |
Nbr Bouteilles | 12,000 |
Temps moyen du dégorgement à la vente | 6 mois |
% Vol. | 12.0% |
Prix TTC au domaine (75cl) | entre 50-80 € |
Format | 75 cl |
Autre taille sur commande | |
Empaquetage | |
Prix Remporté | |
Publications |
Collection
Champagnes