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Cuvée Lucien

Champagne Alain MERCIER & Fils

Technique
Dégustation

Couleur

Blanc

Style

Cuvée

Type

Brut

Assemblage

-

Pinot Noir

20%

Meunier

80%

Chardonnay

-

Autre

Remuage

Manuel

Dégorgement

Mécanique - sur place

Vin de Réserve

100%

Vinification

En Fût - sur place

Fermentation Malolactique

Oui

Temps sur Lattes

36 mois - sur place

Année Principale 2010
Conservation Vin de Réserve Séparée
Bouchon de Tirage Capsule
Dosage 9.2 gr/l
Rosé
Vin Rouge
Fermentation alcoolique spontanée Non
Filtration Oui
Collage Non
Temps moyen entre les vendanges et le tirage 15 mois
Contient des sulfites ajoutés Oui
So2 Total 27 mg/l
Âge moyen des vignes 25 ans
Nbr Parcelles
Vendanges Manuelles
Sélection de raisins Non
Pressurage Pneumatique - sur place

90/100 Tasted http://www.blindtasted.com/wine/10027-alain-mercier-fils-cuvee-lucien-brut-white/tasting-20358 video tasting by Andreas Larsson : https://www.youtube.com/watch?v=eteDnacA3Jo

Effervescence
Couleur
Bulles
Minéralité
Arôme
Evolution
Acidité
Sensation Gustative
Persistance
Harmonie
Association Gastronomique
Événement

Commentaires de dégustation : Jolie robe jaune clair aux reflets verts. Nez net et fin, belle expression de cépage, notes florales, amande fraîche, fruits secs, fruits blancs, florales. En bouche, un Champagne qui séduit par sa fraîcheur et sa netteté aromatique. La texture est fine, Bel équilibre, ambiance fruitée bien présente. Excellent.

Autres détails
▼
Disponible à la Vente au DomaineOui
Nbr Bouteilles3,000
Temps moyen du dégorgement à la vente2 mois
% Vol.12.0%
Prix TTC au domaine (75cl)Moins de 18 €
Format75 cl
Autre taille sur commande
Empaquetage
Prix RemportéOr (Concours Vignerons Independants - 2014)
Publications
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Collection

Champagnes

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Brut Zéro

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Cuvée Emile

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