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Brut Réserve

Champagne Alain Bailly

Technique
Dégustation

Couleur

Blanc

Style

Cuvée

Type

Brut

Vieilles Vignes

Assemblage

20%

Pinot Noir

60%

Meunier

20%

Chardonnay

-

Autre

Remuage

Mécanique

Dégorgement

Mécanique - sur place

Vin de Réserve

50%

Vinification

En Cuve en Inox, En Fût - sur place

Fermentation Malolactique

Oui

Temps sur Lattes

36 mois - sur place

Année Principale 2014
Conservation Vin de Réserve Séparée
Bouchon de Tirage Capsule
Dosage 9 gr/l
Rosé
Vin Rouge
Fermentation alcoolique spontanée
Filtration Oui
Collage
Temps moyen entre les vendanges et le tirage 8 mois
Contient des sulfites ajoutés Oui
So2 Total 30 mg/l
Âge moyen des vignes 40 ans
Nbr Parcelles
Vendanges Manuelles
Sélection de raisins
Pressurage Pneumatique - sur place

Cette cuvée se décline en différents dosages : - Extra-Brut 5g/L - Extra-Dry 14, 4g/L - Demi-Sec 20, 8g/L

Effervescence
Couleur
Bulles
Minéralité
Arôme
Evolution
Acidité
Sensation Gustative
Persistance
Harmonie
Association Gastronomique
Événement

Autres détails
▼
Disponible à la Vente au DomaineOui
Nbr Bouteilles25,000
Temps moyen du dégorgement à la vente5 mois
% Vol.12.0%
Prix TTC au domaine (75cl)Moins de 18 €
Format37.5 cl,75 cl,1.5 lt
Autre taille sur commandeOui
Empaquetage
Prix RemportéOr (2020)
Publications
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