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Mode d'emploi | |

BRUT GRANDE RESERVE

CHAMPAGNE A & J DEMIERE

Technique
Dégustation

Couleur


Blanc

Style


Cuvée

Type


Brut

Assemblage


70%

Pinot Noir

15%

Meunier

15%

Chardonnay

-

Autre

Remuage


Mécanique

Dégorgement


- sur place

Vin de Réserve


35%

Vinification


En Cuve en Inox, En Cuve Emaillée - sur place

Fermentation Malolactique


Non

Temps sur Lattes


36 mois - sur place

Année Principale
Conservation Vin de Réserve Perpétuelle
Bouchon de Tirage Capsule
Dosage 10 gr/l
Rosé
Vin Rouge
Fermentation alcoolique spontanée Oui
Filtration Oui
Collage Non
Temps moyen entre les vendanges et le tirage 9 mois
Contient des sulfites ajoutés Oui
So2 Total 100 mg/l
Âge moyen des vignes 15 ans
Nbr Parcelles
Vendanges Manuelles
Sélection de raisins Oui
Pressurage Traditionnel - sur place

PARTENAIRE IDEAL DE L APERITIF

Effervescence
Couleur
Bulles
Minéralité
Arôme
Evolution
Acidité
Sensation Gustative
Persistance
Harmonie
Association Gastronomique
Événement
Autres détails

Disponible à la Vente au DomaineOui
Nbr Bouteilles25,000
Temps moyen du dégorgement à la vente2 mois
% Vol.12.0%
Prix TTC au domaine (75cl)
Format75 cl,1.5 lt
Autre taille sur commande
Empaquetage
Prix RemportéArgent (Concours Vignerons Independants - 2014)
Publications
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Collection

Champagnes