Extranet | | | Connexion | | | FR ▾ |
À propos
Découvrir ce qui est nouveau, peu connu ou tout simplement différent dans le monde du champagne, voilà notre mission et notre passion.
Apprendre
Apprenez en plus sur le champagne, découvrez des faits intéressants et testez vos connaissances grâce à un quiz sur le champagne.
mysparklingworld
Laissez-nous vous aider à trouver "votre" champagne. Utilisez nos outils de recherche, de comparaison et d'évaluation et construisez votre cave en ligne.
Actualités
Tenez-vous au courant de ce qui se passe dans le monde du champagne.
Contacts
Couleur |
Blanc |
Style |
Cuvée |
Type |
Extra-Brut |
30%
Pinot Noir30%
Meunier40%
Chardonnay-
AutreRemuage |
Mécanique |
Dégorgement |
Mécanique - sur place |
Vin de Réserve |
100% |
Vinification |
En Cuve en Inox, En Fût - sur place |
Fermentation Malolactique |
Oui |
Temps sur Lattes |
60 mois - sur place |
UN CHAMPAGNE DE SPECIALISTE Ne? d’un partenariat avec les Grands Chefs issus de l’acade?mie des Bocuse d’Or. Le Brut Zéro est un Champagne non dosé et traditionnellement servi dans l’enceinte même de la maison, après un dégorgement dit « à la volée ». Crée en collaboration avec Francis Bernard, Chef de Cave, le Brut Zéro est une cuvée vieillie 5 ans sur lies et sélectionnée pour exprimer la quintessence de ce style très Brut destiné à la Grande Gastronomie. D’une robe lumineuse aux délicats reflets d’or, il présente un nez d’un rare raffinement avec ses nuances de fleurs blanches et d’agrumes. Distingué et complexe, il se caractérise par des saveurs fruitées exprimant l’abricot et la pêche jaune. La fraîcheur exaltante surprend quand on connait le vieillissement sur lies de ce Champagne. L’élégance minérale et cristalline du Brut Zéro en fait un Champagne parfaitement adapté à la cuisine contemporaine. Robe : Or profond et intense. Nez : Iode?, fume? et le?ge?rement animal. Bouche : L’attaque est vive, de?veloppant une grande mine?ralite? avec une e?volution perpe?tuelle dans le verre.
Choix d’une cuve?e axe?e sur une anne?e mature de fac?on a? posse?der suffisamment de structure pour e?tre non dose?.
Disponible à la Vente au Domaine | Oui |
Nbr Bouteilles | 20,000 |
Temps moyen du dégorgement à la vente | 60 mois |
% Vol. | |
Prix TTC au domaine (75cl) | entre 18-30 € |
Format | 75 cl |
Autre taille sur commande | Oui |
Empaquetage | |
Prix Remporté | |
Publications |