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Mode d'emploi | |

Cuvée N°6

Champagne Guyot Guillaume

Technique
Dégustation

Couleur


Blanc

Style


Cuvée Prestige

Type


Extra-Brut

Assemblage


-

Pinot Noir

35%

Meunier

65%

Chardonnay

-

Autre

Remuage


Manuel

Dégorgement


Manuel - sur place

Vin de Réserve


81%

Vinification


En Cuve en Inox, En Fût

Fermentation Malolactique


Oui

Temps sur Lattes


60 mois - sur place

Année Principale 2011
Conservation Vin de Réserve Séparée
Bouchon de Tirage Capsule
Dosage 5.5 gr/l
Rosé
Vin Rouge
Fermentation alcoolique spontanée Oui
Filtration Oui
Collage Non
Temps moyen entre les vendanges et le tirage 6 mois
Contient des sulfites ajoutés Oui
So2 Total 30 mg/l
Âge moyen des vignes 28 ans
Nbr Parcelles 20
Vendanges Manuelles
Sélection de raisins Oui
Pressurage Pneumatique

Originalité et surprise

Effervescence
Couleur
Bulles
Minéralité
Arôme
Evolution
Acidité
Sensation Gustative
Persistance
Harmonie
Association Gastronomique
Événement

Etonnante

Autres détails

Disponible à la Vente au DomaineOui
Nbr Bouteilles500
Temps moyen du dégorgement à la vente6 mois
% Vol.12.0%
Prix TTC au domaine (75cl)entre 30-50 €
Format75 cl
Autre taille sur commandeOui
EmpaquetageEtui
Prix Remporté
Publications(2017)
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Collection

Champagnes