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Brut CARTE NOIRE

Champagne Louis Huot

Technique
Dégustation

Couleur

Blanc

Style

Cuvée

Type

Brut

Assemblage

25%

Pinot Noir

50%

Meunier

25%

Chardonnay

-

Autre

Remuage

Mécanique

Dégorgement

Mécanique - sur place

Vin de Réserve

35%

Vinification

En Cuve en Inox - sur place

Fermentation Malolactique

Oui

Temps sur Lattes

36 mois - sur place

Année Principale
Conservation Vin de Réserve
Bouchon de Tirage Capsule
Dosage 8 gr/l
Rosé
Vin Rouge
Fermentation alcoolique spontanée
Filtration Oui
Collage Non
Temps moyen entre les vendanges et le tirage 6 mois
Contient des sulfites ajoutés Oui
So2 Total
Âge moyen des vignes 20 ans
Nbr Parcelles 35
Vendanges Manuelles
Sélection de raisins Oui
Pressurage Traditionnel - sur place

Idéale pour l'apéritif, elle se savoure en toutes occasions. Doyenne de notre maison, Carte Noire est l'alliance parfaite des trois cépages champenois.

Effervescence
Couleur
Bulles
Minéralité
Arôme
Evolution
Acidité
Sensation Gustative
Persistance
Harmonie
Association Gastronomique
Événement

Autres détails
▼
Disponible à la Vente au DomaineOui
Nbr Bouteilles30,000
Temps moyen du dégorgement à la vente7 mois
% Vol.12.0%
Prix TTC au domaine (75cl)Moins de 18 €
Format37.5 cl,75 cl
Autre taille sur commandeOui
Empaquetage
Prix RemportéOr (2010)
Publications
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